FSSC 22000认证食品安全管理的要求条件清单
发布日期: 2025/07/08

 FSSC 22000是基于ISO 22000食品安全管理体系框架,结合食品行业特定要求(如BRC、IFS等标准的核心要素)形成的全球认可认证,已被全球食品安全倡议(GFSI)认可,是国际公认的食品安全管理标杆。

 合规性覆盖:

 满足不同国家/地区的强制性法规(如中国GB 14881《食品生产通用卫生规范》、欧盟Regulation(EC)178/2002、美国FDA的CGMPs等),避免因标准不统一导致的出口受阻(如产品因卫生问题被进口国扣留)。

 覆盖“从农场到餐桌”的全链条风险(如原料农残超标、生产过程交叉污染、仓储物流变质等),通过体系化管理确保符合法律对食品安全的硬性要求。

 FSSC 22000认证食品安全管理的要求条件清单

 1.企业资质

 申请认证的组织必须取得国家市场管理部门或政府部门的法人资格,或者是其构成部分。

 如果相关法律法规有所要求,组织必须取得相应的行政许可。

 2.产品合规

 组织生产、加工的产品或提供的服务必须符合相关的法律法规、政策法规、健康安全标准以及其他规范的要求。

 3.管理体系

 组织必须建立并实施FSSC 22000体系,并确保该体系按照认证依据的规定进行文件化。体系需要有效运行至少3个月以上。

 FSSC 22000认证基于ISO 22000食品安全管理体系标准和行业特定的前提方案(PRP),并结合了HACCP(危害分析和关键控制点)体系的要求。

 4.其他要求

 在一年之内,组织不得因食品安全卫生事故、违反国家食品安全监管规定、虚假报告或隐瞒认证所需信息等原因而被认证机构拒绝认证。